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ｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰ）
ﾊﾞﾗ科ﾅﾅｶﾏﾄﾞ属
耐寒性がある落葉低木（３ﾒｰﾄﾙ）
ｱﾛﾆｱ（ｱﾛｰﾆｱ）の名の由来は､ｱﾛﾆｱ属（Aronia）から｡
別名ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰは､英名（chokeberry）からついたそうです｡
ｱﾛﾆｱは北米からﾖｰﾛｯﾊﾟに移り,ﾛｼｱには19世紀の初期に入ったといわれる｡
ﾛｼｱでは､黒い実のﾅﾅｶﾏﾄﾞと呼ばれ､薬品や健康食品に利用されていて､ﾛｼｱやｲﾀﾘｱ､ﾌﾗﾝｽなどﾖｰﾛｯﾊﾟでは ､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝを主成分とした薬品が開発されているとか･･
我が家でも2009年12月に紅葉しているｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰ）の苗を購入｡
品種名はわからないので､ﾈｯﾄで調べました｡
以下（ｳｨｷﾍﾟﾃﾞｨｱ）
｢ｱﾛﾆｱ属には実が赤く熟すｱﾛﾆｱ･ｱﾙﾌﾞﾃｨﾌｫﾘｱAronia arbutifoliaと､黒く熟すｱﾛﾆｱ･ﾒﾗﾉｶﾙﾊﾟAronia melanocarpa(英語名はﾌﾞﾗｯｸﾁｮｰｸﾍﾞﾘｰBlack Chokeberry)の2種があり､またその交雑種で暗紫色に熟すｱﾛﾆｱ･ﾌﾟﾙﾆﾌｫﾘｱAronia x prunifoliaも栽培される｡｣
ｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰ）栽培記
2009年冬に紅葉したｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰ）を購入｡
育ててみて果実の色や葉の様子を確認しないと品種名がわかりませんね｡
2009-12-10
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ﾈｯﾄで調べたら｢ｱﾛﾆｱ ﾒﾗﾉｶﾙﾊﾟ｣は無毛で光沢があるということなのでﾎﾞﾂ｡
｢ｱﾛﾆｱ･ｱﾙﾌﾞﾃｨﾌｫﾘｱ｣は新しい枝･葉裏･萼筒･萼片に毛があるらしいので保留｡
果実の色を見てから決定することにしましょう｡
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ｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ）のつぼみ
2010-4-21
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ｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ）の花はﾅｼの花のような白で､つぼみのうちはほのかなﾋﾟﾝｸ色｡
この咲き方を｢散房花序｣というそうな｡
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花後のｱﾛﾆｱの若い実です｡
5-15
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ｱﾛﾆｱ･ｱﾙﾌﾞﾃｨﾌｫﾘｱは実が赤く熟すということなので､赤紫の果実は？
8-19
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赤紫†濃い紫色†黒紫色になった我が家のｱﾛﾆｱ｡
｢ｱﾛﾆｱ･ｱﾙﾌﾞﾃｨﾌｫﾘｱ｣は新しい枝･葉裏･萼筒･萼片に毛があり､果実の色は赤ですから黒紫色のこのｱﾛﾆｱは違いますね｡
8-27
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さらに黒くなってきました｡
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これは｢ｱﾛﾆｱ･ｱﾙﾌﾞﾃｨﾌｫﾘｱ｣と｢ｱﾛﾆｱ･ﾒﾗﾉｶﾙﾊﾟ｣の交雑種の｢ｱﾛﾆｱ･ﾌﾟﾙﾆﾌｫﾘｱ｣で間違いがありませんね｡
我が家のｱﾛﾆｱはｱﾛﾆｱ･ﾌﾟﾙﾆﾌｫﾘｱに決定！
もやもやしていたｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰ）の品種名がわかってｽｯｷﾘ！
１粒試しに食べてみたら渋い！
熟し足りないのかもしれないので､完熟するのを待ってから食べても､ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰみたいにはおいしくなかったです｡
ｱﾛﾆｱは味より成分の機能性でしょうね
少量しか収穫できなかったｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰ）は果実酒にする予定です｡
我が家のｱﾛﾆｱ･ﾌﾞﾙﾆﾌｫﾘｱは半日陰になっているところにあります｡
湿り気のある水はけ､日当たりの良い場所ですが半日陰でも
畑のﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ近辺に植えてありますが､ほぼ放任状態です｡
ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰとｲﾁｼﾞｸに挟まれて窮屈になってきたので､今年の秋か来春には移植をするつもりです｡
ｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ/ﾁｮｰｸべﾘｰ）の効能期待
ｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ）は､ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙを豊富に含有し､小果樹類の中では一､二番といった情報もあります｡
ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙの一種ｱﾝﾄｼｱﾆﾝはﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰにも含まれているのはよく知られたことです｡
さらにｱﾛﾆｱ（ﾁｮｺﾍﾞﾘｰ）にはﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの2倍､ﾌﾞﾄﾞｳの1.5倍もｱﾝﾄｼｱﾆﾝが含まれているそうです｡
ｱﾝﾄｼｱﾆﾝは活性酸素を破壊することができる抗酸化物質として知られる｡
渋味のあるｱﾛﾆｱは収穫したらｼﾞｬﾑやｼﾞｭｰｽ､果実酒などに加工して､高血圧や動脈硬化の予防にも効果に期待できそうです｡
ｱﾝﾄｼｱﾆﾝと一緒に摂ると抗酸化作用の働きがｱｯﾌﾟする食品
ﾋﾞﾀﾐﾝC
野菜や果物
ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸（DHA）
青魚（ 鯖や鰯）
β†ｶﾛﾁﾝ
人参やﾊﾟﾌﾟﾘｶなど
ﾙﾃｲﾝ
ｹｰﾙ､ﾎｳﾚﾝｿｳなどの緑葉野菜､卵黄
油と一緒に摂る｡
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