« 画像 »
３株分の収穫 2012-7-2
ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝは｢ｷﾀﾑﾗｻｷ｣が親で､中まで黒に近い濃い紫色をしています｡
この紫色の果肉には｢ｷﾀﾑﾗｻｷ｣や｢ｲﾝｶﾊﾟｰﾌﾟﾙ｣と比べると､ｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素が約３倍あるそうです｡
関連記事
自家用野菜畑（せんぜ畑）
ｼﾞｬｶﾞｲﾓの育て方や栽培記はこちら
くわしいｼﾞｬｶﾞｲﾓの育て方＆ｼﾞｬｶﾞｲﾓのﾌﾟﾗﾝﾀｰ（鉢）栽培
悪い条件が重なった春のｼﾞｬｶﾞｲﾓ栽培記 2011年度
ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝはじめ何種類ものｼﾞｬｶﾞｲﾓを育てました｡
春の簡単ｼﾞｬｶﾞｲﾓ栽培 2012年
今年2012年はｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝを２ヶ所で栽培しました｡
いつもの自家用野菜畑（せんぜ畑）と初めての畑（ﾌﾟﾛの野菜農家が白菜､ﾄｳﾓﾛｺｼ､ﾈｷﾞなどを栽培した跡地）です｡
2012-5-10
« 画像 »
中央の列がｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝ｡手前はｷﾀｱｶﾘ｡奥がﾉｰｻﾞﾝﾙﾋﾞｰです｡
5-20
« 画像 »
収穫したｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝを取り敢えず茹でてみました｡
ｷﾀﾑﾗｻｷは紫色が薄くなってしまうのに､ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝは濃い色のままなのにはﾋﾞｯｸﾘ｡
6-25
« 画像 »
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
家から離れた畑のｼﾞｬｶﾞｲﾓ栽培 2012年
ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝは茎まで紫黒！
2012-6-2
« 画像 »
ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝの花｡ｼﾍﾞも黒っぽい｡
2012-6-2
« 画像 »
収穫！
形が良いｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝ｡皮がむきやすそう｡ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝは来年も育ててみようかな･･･
2012-7-2
« 画像 »
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ栽培 2013年
今年はほんの少々のｼﾞｬｶﾞｲﾓ栽培です｡足のｹｶﾞとか栽培できる畑のｽﾍﾟｰｽがなかったためです｡
ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝ（左の細長）､右はｼﾞｬｶﾞｷｯｽﾞﾊﾟｰﾌﾟﾙの収穫です｡上は丸いｽﾞｯｷｰﾆ｢ｺﾞｰﾙﾃﾞｨｰ｣と｢ｴｲﾄﾎﾞｰﾙ｣です｡
関連記事 ｺﾝﾃﾅ（ﾌﾟﾗﾝﾀｰ）でのｽﾞｯｷｰﾆ栽培記（ｺﾞｰﾙﾃﾞｨｰ）
2013-7-4
« 画像 »
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ栽培 2015年
今年もｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝを栽培しました｡これまでの自家種と違い､今回はどの品種も購入しました｡
ﾃﾞｽﾄﾛｲﾔｰという名のｼﾞｬｶﾞｲﾓ､いつものｷﾀｱｶﾘ､ﾉｰｻﾞﾝﾙﾋﾞｰ､ﾒｰｸｲｰﾝも栽培しました｡
下の画像は左ﾃﾞｽﾄﾛｲﾔｰで右がﾉｰｻﾞﾝﾙﾋﾞｰです｡どちらも黒っぽくて特徴がわからないので､ﾎｰｽ水でさっと掛けたところです｡
2015-6-26
« 画像 »
これからもｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝとﾉｰｻﾞﾝﾙﾋﾞｰ､ｷﾀｱｶﾘは外せないｼﾞｬｶﾞｲﾓです｡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝの料理
数種類のｼﾞｬｶﾞｲﾓを使ったﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞです｡
ｷﾀｱｶﾘをﾍﾞｰｽにしてｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝとﾉｰｻﾞﾝﾙﾋﾞｰはｻｲｺﾛに切ってﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました｡
春には玉ﾚﾀｽも我が家で育てましたが､簡単に栽培できますよ！
玉ﾚﾀｽの育て方 画像でみるﾌﾟﾗﾝﾀｰ（鉢）栽培記
2013-9-2
« 画像 »
蒸かしてからｻｲｺﾛに切ったｼｬﾄﾞｰｸｲｰﾝ（濃紫）､ﾉｰｻﾞﾝﾙﾋﾞｰ（赤）､ｷﾀﾑﾗｻｷ（薄紫）
それぞれのｼﾞｬｶﾞｲﾓは色を活かした料理に利用すれば楽しいでしょうね (⌒▽⌒)V
2013-9-2
« 画像 »
●ｶﾃｺﾞﾘ
Template by WEB2.0的ﾗﾎﾞ
