ﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣栽培記 （ﾙｰｺﾗ･ｾﾙﾊﾞｰﾃｨｶともいう）
2010年
小さなﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣のﾎﾟｯﾄ苗を入手｡
ﾙｯｺﾗの野生種（原種？）ともいわれ､葉がﾙｯｺﾗより細かく切れ込みが入っています｡
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌで食べるとおいしいそうですね！
2010-9-18
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でも１ﾎﾟｯﾄだけなので､苗を大きな鉢と小さな鉢に分けました｡
9-18
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他の軒下菜園のﾌﾟﾗﾝﾀｰと共に不織布で被う｡
関連記事
ﾊｰﾌﾞ ﾙｯｺﾗ（ﾛｹｯﾄ）栽培 ﾙｯｺﾗの画像と育て方
9-26
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植え替えてから､約10日後のｾﾙﾊﾞﾁｶ｡
9-27
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穴があるのでよく見たら､ｱｵﾑｼがいましたよ｡
不織布で被う前にﾓﾝｼﾛﾁｮｳに卵を産み付けられていたらしい｡
10-3
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小さな鉢に植えたﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣はつぼみが出てきました｡
これをつまんで食べてみたら､ｺﾞﾏ風味でちょっぴり辛く美味しいので感激！
2010-10-3
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ﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣ の花です｡普通のﾙｯｺﾗと比べると､葉も小さいし花も色や形が違います｡花もつぼみ同様に辛味があってとてもおいしいです｡一般のｴﾃﾞｨﾌﾞﾙﾌﾗﾜｰはあまり美味しくはないけどこれは美味しい
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ちょうど食べごろのﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣ ｡
ﾙｯｺﾗと同じｺﾞﾏの風味です｡
10-22
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そのままにするとこのように茎が固くなってしまいます｡
11-13
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株元には小さな芽が出てきています｡
12-4
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ﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣ の全体の様子です.
12-11
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芽を残して刈り取ります｡
12-11
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もっと前に刈り取って､肥料を施していれば今頃は柔らかくﾌｻﾌｻになっていたかも･･･
12-11
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2011年のﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣
大きな鉢のほうです｡柔らかい葉を摘んで利用します｡
2011-3-1
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たった１鉢でも摘みきれないで､花が咲いてしまいました｡
5-4
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鉢に植えてあるﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣に大きな青虫がｺﾞﾛｺﾞﾛ･･
糞が目立ってきてから気がつきました｡もちろん捕殺しました｡
7-24
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その後は水やりが大変だったので､木陰に置きました｡
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2012年のﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ｣
そのまま１年近くが過ぎた状態です｡
他の鉢にやるときのついでの水やりだけのお世話だったので､ただ生きているっていう感じの姿になってしまいました･･･
2012-6-3
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畑のﾜｲﾙﾄﾞﾙｯｺﾗ ｾﾙﾊﾞﾁｶ （宿根ﾙｯｺﾗ）
2010年
入手した宿根ﾙｯｺﾗの小さな鉢のほうを畑に植えました｡
１年経った宿根ﾙｯｺﾗの様子
2011-9-10
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宿根ﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ ｣の花盛り･･
2011-10-12
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2012年
草茫々になってしまった畑の片隅で､宿根の名のごとく枯れないでそれなりに元気でいます｡
最初はこちらのほうが小さかったのですが､露地植えはのびのびと育っています｡
2012-6-3
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つぼみもあるし花も咲いています｡咲く前にどんどん摘んで利用しましょう
2012-6-3
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切り戻しをしたら肥料を施せば､また柔らかな葉が出てきます｡
花もｴﾃﾞｨﾌﾞﾙﾌﾗﾜｰとしてつぼみと共に活用したいものです｡
ﾀﾈを採ってまいてもいいし､こぼれﾀﾈでも生えてきます｡
10-9
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ひき肉と卵のそぼろ丼に宿根ﾙｯｺﾗ｢ｾﾙﾊﾞﾁｶ ｣の花とｾﾛﾘとﾚｯﾄﾞﾋﾞｰﾄの葉の添え物｡
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