ｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄ｢ｴｽｸｯｸ･ﾄｰﾙ｣
今年（2012年）は久しぶりに調理用のﾄﾏﾄを2本購入｡｢ｴｽｸｯｸ･ﾄｰﾙ｣という品種です｡
相当前になりますが､調理用のﾄﾏﾄの苗を入手したことがあるのです｡（多分20年前ぐらい）
それから畑にこぼれ種で毎年生えてきて､それなりに収穫ができていました｡
でも交配してしまったのか形が四角っぽくなって､ﾋﾟﾝｸ系に近い色になってしまいました｡
今回のｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄは入手したといっても入手が遅くなってしまったので､処分品です｡
最近は予算の関係上処分品が多いですね｡茎が固く赤くなっていて､相当耐え忍んでいたような株です｡このほうがたくましく育ってくれるかなと願いつつ､取り敢えず植える場所を探しました｡
よく｢苗半作｣と言いますが､苗の善し悪しによってその後の作物の育ち方に大きく影響するといわれていますが･･･
畑の中をぐるりとまわって探しても適当なところがなくて､とうとうこの場所に落ち着きました｡
株のまわりにﾈｷﾞ類（何の種類か忘れてしまいましたが､ｴｼｬﾚｯﾄかも）を植えました｡
※一応ｺﾝﾊﾟﾆｵﾝﾌﾟﾗﾝﾂのつもりで､最近はﾆﾗを植えています｡
2012-6-3
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購入のときに花が咲いていた実が大きくなってきました｡丸型を少し長くしたような形です｡
2012-6-22
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↓初ﾄﾏﾄがしてやられました (((￣□￣；ｶﾞｰﾝ)
多分ｶﾗｽでしょう｡ 最近､ｶﾗｽに毎年我が家のｻｸﾗﾝﾎﾞを食べられてしまうのです｡
ｶﾗｽ曰く｢おいしいものめっけ｣ (ΘεΘ)†♪
でもそうはいきませんよ！残念ながらﾄﾏﾄはｻｸﾗﾝﾎﾞと味が違います｡
やはり被害はこれきりで､それからは突っついた痕はありませんでした｡
ざまぁみろなんて言いませんが･･･(σ'Å￣) ｱｯｶﾝﾍﾞｪ†です｡
多分､完熟前だから酸っぱかったのでしょう (*￣▽￣)ﾆﾔﾘ
2012-7-13
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今回のｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄ栽培は植えっぱなし状態でした｡でもわざとではなく､忙しかったり､ﾊﾞﾃてしまったりしたからです｡ﾎﾝﾄ最近は熱中症もどきになってしまうのです｡畑仕事をしているとつい夢中になり水分不足になってしまうみたいです｡
さて､株のまわりは芝の葉刈りしたもので､ﾏﾙﾁﾝｸﾞにしています｡
草も出ないし､土壌も適度な水分を保持できるので大変よいですよ｡
ﾄﾏﾄは水分無しで育てるのがおいしいとはいいますが･･･
2012-7-13
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２本並んでいますが､もう少し離せばよかったですね｡
枝を整理し､１本にして育てるとﾗﾍﾞﾙに書いてありました｡
そうすればよかったかもしれませんが､このまま見て見ぬふりをしてしまいました｡
2012-7-13
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寄り道ｺｰﾅｰ
最近の我が家のせんで畑は､無秩序に植えた草花や野菜や雑草でｼﾞｬﾝｸﾞﾙのようになってしまいました｡
よくいえば混植･混作の自家菜園というのですかね････
画像を大きくするので見てくださいな｡せんで畑はせんぜ畑とかせんぜい畑とかいうらしい･･･
2012-7-13
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画像の説明
左の黄色の花がｱﾙｽﾄﾛﾒﾘｱ､その奥が百日草やｸﾞﾗｼﾞｵﾗｽ､ﾋﾏﾜﾘで赤い花がﾎｳｾﾝｶ､ﾊﾞﾗや咲き終わったﾊﾅｼｮｳﾌﾞがあります｡右側にはﾓﾛﾍｲﾔやﾋﾒﾋﾏﾜﾘがあります｡
右側の奥一帯が春にたくさん咲いたﾁｭｰﾘｯﾌﾟ､ｽｲｾﾝ､ﾑｽｶﾘ､ﾋﾔｼﾝｽなどが植えっぱなしになっています｡
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それからのｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄはｽﾞﾝｽﾞﾝ伸びて支柱をしなかったので､四方に広がってしまいました｡なんとかせにゃあかんと思ってもそのまま放置･･･
2012-7-27
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徐々に色づき始まりました｡｢ｴｽｸｯｸ･ﾄｰﾙ｣はきれいな赤系の卵型ﾄﾏﾄです｡
2012-7-29
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途中画像がありません｡８月中はﾊﾞﾃてしまい､畑は放置状態です｡
今年は暑かったですね† 暑くて毎日ぼ†っとしています｡
そして本日の収穫は一部は熟し過ぎて割れたりしていました｡良くできあ完熟ﾄﾏﾄは撮り忘れてしまいました｡
｢ｴｽｸｯｸ･ﾄｰﾙ｣は肉厚で極硬玉で､ｾﾞﾘｰの少ないｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄということです｡
並んでいるのは白いｺﾞｰﾔです｡
2012-9-8
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たくさん収穫したｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄは､熱湯の中にさっと入れて湯むきします｡
ほんの少しの塩を入れて煮詰めてﾄﾏﾄｿｰｽを作ります｡
これを食事のときに一番先にいただくのです｡
野菜を先に食べると血糖が急激に上がらないので､ﾀﾞｲｴｯﾄになるらしいのです｡
ﾄﾏﾄを入れることにより旨味が加わるので いろいろな料理がおいしくなります｡
そして生から作った自家製のﾄﾏﾄｿｰｽはとってもおいしいですよ｡
2012-9-9
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さて･･･
秋のｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄです｡ﾜｯｻﾜｯｻ茂っています｡
こんな風で実が付いているのでしょうか？
2012-10-26
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別の角度から撮った画像では､通路が塞がってしまったのがわかります｡青いﾄﾏﾄが通路にﾋﾞｯｼﾘと数え切れないほど実をつけています｡でも寒さが次第に増すので､霜が降りたらもうそれで終わり･･･
ｱﾙｽﾄﾒﾘｱにもｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄの枝が覆っていています｡
もちろん通路側やｱﾙｽﾄﾒﾘｱ側のｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄの枝を切りましたが､残した株元より切った枝先のほうがいっぱい実が付いていました｡
温室なら全部完熟するだろうに､ほんとうにもったいない (∪_∪｡｡)ｸﾞｽﾝ
2012-10-26
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ｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄの株元の枝を整理したところです｡日に当たっていないので色白のﾄﾏﾄがあります｡これを日に当てて寒い夜はﾋﾞﾆｰﾙで覆い少しは長持ちさせて熟すのを手伝います｡
これまで放任した償いをしているつもり･･･
ｷﾁﾝと手入れをすればもっともっとたくさん収穫できたでしょうに･･･
2012-10-26
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あまり熱心でなかったｸｯｷﾝｸﾞﾄﾏﾄ栽培でした｡来年は絶対ﾘﾍﾞﾝｼﾞしますよ｡
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