ハーブ ラムズイヤーの育て方 ラムズイヤーのアレンジ
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6月、畑でのラムズイヤー。
チドリソウ、ハナショウブ、カモミール、バラなどと
ラムズイヤー
学名 Stachys byzantina ビザンチンのスタキス(穂の意味)
シソ科
別 名 ワタチョロギ
種 類 半耐寒性常緑の多年草
草 丈 30cm～80cm
原産地 トルコ・南西アジア コーカサス～イラン
初夏のラムズイヤー
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ラムズイヤーは、赤紫の小さな花を咲かせ、直立した花穂も楽しむことができます。
ラムズイヤーの名前の由来は、白い綿毛で覆われた葉の形が「ヒツジの耳」に似ているからです。
ふわふわしたやわらかいシルバー（灰白色）の葉は厚めで、触るととてもいい感じで癒される気持ちになります。
花よりも葉のほうがむしろカラーリーフとして楽しむことができます。
ラムズイヤーの葉
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真冬には古い葉は茶色になる。アンゴラのコートみたいです。
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ラムズイヤーの花穂
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ラムズイヤーの花のアップ
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ラムズイヤーは大変丈夫で、冬にもシルバーグリーンの葉が楽しめ、株が横に広がり大きくなります。
庭植え、鉢植えでカラーリーフとして楽しむことができるほか切り花やポプリ、クリスマスのリース、ドライフラワーのアレンジに利用できます。
下の画像は畑に咲いていたバラ、ルリタマアザミ、マリーゴールド、ヒメヒマワリ、ラムズイヤーです。
ラムズイヤー（生の葉）の入ったアレンジ
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バラとチャイブとラムズイヤーのアレンジ
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ラムズイヤーの育て方
◆場所
水はけと風通しの良い場所で育てます。
高温多湿に弱いので、株が蒸れないようにします。
強い西日や、雨の当たらないところで管理するのがベストです。
日のあたる場所から、明るい日陰となる場所まで適応できます。
◆水やり
・庭植え
必要ありません。
・鉢植え
乾いたら水やりをします。
◆肥料
肥料を与えすぎると草姿が乱れてしまいます。我が家の露地植えでは一度も施したことはありません。
鉢植えの場合、月に１回程度液体肥料を与えます。
◆病害虫
我が家では特に目立ったラムズイヤーの病虫害の被害はありません。
枯れた下葉を取り除いて風通しをよくします。
畑のラムズイヤーの葉に穴があいているのはオンブバッタのせいかな？
とにかく問題になるほどではありません。
◆ラムズイヤーの植え替え・株分け・挿し芽・種まき
地植えの場合も２～３年に１回、株分けをかねて植え替えます。
植え替え・株分け・挿し芽・種まきの時期は、春（4～5月）か秋（9～10月）です。
枯れ葉を取り除き、枝別れした部分で、地下茎を切って1～3芽ずつ分ける。
新芽は新根を出しているものを植えつけます。
根が切れてしまったものはさし芽ができます。
ラムズイヤーの株分け
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鉢植えやプランターに植えている場合は、鉢がいっぱいになるので毎年植え替えます。
鉢植えの場合は、梅雨時には雨のかからないところに置きます。
花の時期の雨はラムズイヤーの葉の水分量が多くなり、重みで茎が倒れてだらしなくなってしまいます。
季節外れの雪の日のラムズイヤー
まだ茎が立っていないので、乾いたら元通りになりました。
雪の冷たさは葉にも影響はありませんでした。
2010-4-17
梅雨前の畑のラムズイヤー
2010-6-10
このあと、どんどんふえてきてバラの木が隠れてしまったので、思い切ってバッサリ株元から全部切ってしまいました。小さな芽が出てきて現在はちょうどいい塩梅です（＾ｖ＾）
2011-8-25
◆収穫
剪定を兼ねて収穫したラムズイヤーの葉や花穂は切花や吊り下げて自然乾燥し、ドライフラワーとして利用します。
