アカザ科の野菜
アカザ科,ホウレンソウ,テンサイ,レッドビート,フダンソウ,スイスチャード,アカザ(シロザ)アカザ科
アカザ科(APG植物分類体系ではヒユ科)
アカザ属(アリタソウ属)の一年草。
◆ホウレンソウ
ホウレンソウ栽培
ほうれん草 プランター(コンテナ)栽培記
◆テンサイ
◆テーブルビート ・・・根を食用とするために改良された品種
(レッドビート)
◆フダンソウ
◆スイスチャード(セイヨウフダンソウ)
2011-10-18
◆とんぶり
◆オカヒジキ
なお畑の雑草のアカザ(シロザ)も若芽はおひたしなどにして食べられます。
クセがなくおいしかったですよ。
※カメノコハムシはアカザ(シロザ)が食草になっています。