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アカザ科の野菜

アカザ科,ホウレンソウ,テンサイ,レッドビート,フダンソウ,スイスチャード,アカザ(シロザ)

アカザ科
アカザ科(APG植物分類体系ではヒユ科)
アカザ属(アリタソウ属)の一年草。

◆ホウレンソウ
ホウレンソウ栽培
ほうれん草 プランター(コンテナ)栽培記

◆テンサイ

◆テーブルビート ・・・根を食用とするために改良された品種
(レッドビート)

◆フダンソウ

◆スイスチャード(セイヨウフダンソウ)
2011-10-18
IMG_8307-10-18-1.jpg

◆とんぶり

◆オカヒジキ

なお畑の雑草のアカザ(シロザ)も若芽はおひたしなどにして食べられます。
クセがなくおいしかったですよ。
カメノコハムシはアカザ(シロザ)が食草になっています。

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