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アーティチョーク

アーティチョーク,花,つぼみが食用,タンポポのような綿毛

アーティチョーク 紫色の花 7-10
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秋になるとタンポポのような綿毛が風に乗って飛んでいきます。つくば市ゆかりの森にて
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でもアーティチョークはタンポポのようにあちこちに芽が出ないので、日本の気候条件では発芽しにくいのかな?
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友人の庭にあるアーティチョーク。葉に切れ込みが入っています。
まわりの大きな葉はカールドンです。カールドンのほうがアーティチョークより大きい葉です。
その後アーティチョークは枯れてしまったらしい・・・
2007-4-12
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6月のアーティチョークの様子です。痩せ地かな?
アーティチョークのつぼみが食用になるのはもう知っていますね。最近では市販されているらしいですよ。
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