育て方.jp|花、野菜の育て方など

This page:育て方.jp|花、野菜の育て方などTOP > 野菜・肥料・土

野菜・肥料・土

約42年間(2014年現在)、自宅近くの畑で、主に自家消費するだけの色々の野菜を栽培してきました。 ブログを書き始めた2006年あたりから、毎年試行錯誤でこれまでとは違った野菜作りをしています。成功のときもあれば失敗するときもあるので、そのときの様子を記しています。

野菜に薬剤散布をしない方法

野菜に薬剤散布をしない方法,天敵,コンパニオンプランツ

最近の野菜です。とてもおいしいですよ!
2014-8-26
_DSC0048◎-2014-8-26-1.jpg


薬剤散布に抵抗があるかたも多いと思いますが、炭酸水素カリウム剤などはうどんこ病、さび病、灰色カビ病、葉カビ病に効きます。
炭酸水素カリウム剤は食品や医療にも使われているので抵抗が少ないと思いますが・・・
複数のメーカーから同じ名前で販売されています。(カリグリーン)

重層(炭酸水素ナトリウム)は炭酸水素カリウム剤と似た成分なので、うどんこ病、灰色カビ病の防除剤として特定農薬(濃度や使用時期などの規定がない薬剤)になっています。
重層を防除剤として散布することも可能です。重層だったらまめに散布しても抵抗がないと思います。

我が家のミニトマトプランター栽培 2008年 

ミニトマトプランター栽培,リコピン,髪の毛が真っ黒

我が家のミニトマト栽培 2008年
関連記事 
ミニトマト プランター栽培記・育て方
ミニトマトのプランター栽培記 2011年
ミニトマト
珍しいトマト栽培記 (ルンゴ、ロッソロッソ、グリーントマト、レモントマト、黒トマト

今回は菊鉢があったのでそれでミニトマト・ルビーノを育ててみました。
この菊鉢でもうかれこれ30年間も菊以外にいろいろな植物を育てています。
割れて大半はもうありませんが、まだ少し残っています。案外丈夫です。

トマトと一緒にぜひ コンパニオンプランツのバジルを植えました。
マリーゴールド、チャイブ、コリアンダーなどもよいようです。
コンパニオンプランツはお互いの生育を助け合い、病虫害を減らします。
我が家では今回はコンパニオンプランツにチャイブを植えました。

DSC04424-1.jpg


菊鉢に植えてから1ヶ月弱のミニトマトです。植えっぱなしにしていたので、茎が長くなっています。
2008/6-10
DSC03939-1.jpg


支柱を立てて、ヒモで軽く結わえました。 
2008/6-14
DSC03994-6-14-2.jpg


ミニトマトの様子で逆時計回りになってしまいました。

DSC04036-2.jpg


くるりと巻くときは水を控えて萎れさせてから、ヒモで結わえます。  
勢いがあるときには主枝とは別にわき芽の花芽を1~2段くらい残してならせても良いかと。
わき芽の上は葉を2枚ほど残し、芯を止めます。我が家の場合は主枝のみで育てました。
7-15
DSC04329-7-15-6.jpg

トマトやミニトマト、クッキングトマトの料理

トマト,ミニトマト,クッキングトマト,料理

育てたトマトやミニトマト、クッキングトマトの料理
トマト類の炒め物
ミニトマト、ピーマンカラーピーマンやシシトウなどを焼いてから調味料をかけたところ。
大分前の画像なので調味料が思い出せません。 お好みでどうぞ (o^。^o)

DSC05550-2.jpg


↓こちらはフライパンに油をひいてカラーピーマン、ナス、豚肉などを炒めたもの。焼肉のタレなどで・・
DSC05268-1.jpg


夏の健康にはやっぱりこれ!
ゴーヤの炒め物。うまみ成分があるトマトなので、塩、コショウだけで味付けしました。

DSC00005-1.jpg


*************


生のトマト類
※最近はまっているのが、モロヘイヤのグリーンスムージーで、毎回のようにミニトマトを2~3個、入れています。